Forno Termopan- automatico de cociòn - modelo 3500/24

Forno Termopan- automatico de cociòn - modelo 3500/24

Sto qua xe un forno automatico tipo tunnel disegnà par la cociòn de prodotti de panificazion. Le so principali caratteristiche inclùd:

• Dimensioni: 3500 mm de larghezza de cinta e 24 metri de lunghezza de cociòn, con na superficie utile de cociòn de 84 m².
• Sistema de riscaldamento: Ciclotermico con alimentazion a gas.
• Zone de riscaldamento: Do gruppi de riscaldamento con bruciatori, radiatori e ventilatori de circolazion, formando un sistema serra de riscaldamento con controllo de tiro.
• Regolazion de temperatura: Controllada da un PLC Siemens, con sensori de temperatura in ogni zona par ajustar el calore de forma automatica.
• Tempo de cociòn: Controllà automaticamente secondo el prodotto.
• Cinta de trasporto: Cinta-red universale de acciaio, con ajuste automatico de tension e centramento.
• Estrazione de vapore: Sistema con valvole distribuite lungo el forno par controllo de umidità e qualità del pan.
• Finestrini de osservazion: Illuminà par monitorar el processo.
• Controllo automatizà: Operà tramite na schermata tactile con PLC, permettendo de gestir parametri de temperatura, velocità de la cinta, vaporizazion, ricette e allarmi.

An: 2013

Marca: TERMOPAN

Modelo: 3500/24

Matricola: 035/13