Forno Termopan - automatico de cinta-red - modello 2800/40

Forno Termopan - automatico de cinta-red - modello 2800/40

Sto forno l'è stado disegnà specificamente par el tosto de biscottini e altri prodotti simili. Le so caratteristiche principali xe:

• Dimensioni: 2800 mm de larghezza de cinta e 40 metri de lunghezza, con na superficie utile de cottura de 112 m².
• Sistema de riscaldamento: Ciclotermico con alimentazione a gas, garantendo un riscaldamento omogeneo.
• Zone de riscaldamento: Tre gruppi de riscaldamento, ognuno con el so bruciatore, radiatori e ventilatore de circolazione.
• Controllo de temperatura: Regolazione tramite PLC Siemens, con sensori in ogni zona e un differenziale de 70-80°C sopra la temperatura de cottura.
• Sistema de precalentamento: Precalentamento de la cinta-red par migliorar l'efficienza termica.
• Distribuzione del calore: A traverso de tubi de gas de combustione, garantendo na cottura uniforme.
• Evacuazione de gas e vapore: Equipà con camini de estrazione controllati da variatore de frequenza.
• Cinta de trasporto: Cinta-red de acciaio inox, con sistema de centramento automatico e tensionatore idraulico.
• Automatizzazione e controllo: Come el modello CR 3500/24, gà na schermata touch e PLC Siemens par la gestione integrale del forno, inclusa la regolazione de temperatura, vaporizzazione, velocità de cinta e allarmi.

An: 2013

Marca: TERMOPAN

Modelo: CR 2800/40

Matricola: 034/13