Horno Termopan - автоматический ленточный - модель 2800/40

Horno Termopan - автоматический ленточный - модель 2800/40

Эта печь специально разработана для обжаривания бисквитов и других подобных продуктов. Ее ключевые характеристики:

• Размеры: 2800 мм ширина ленты и 40 метров длина, с полезной площадью для выпечки 112 м².
• Система отопления: Циклотермическая с газовым питанием, обеспечивающая равномерный нагрев.
• Зоны нагрева: Три группы нагрева, каждая со своим горелкой, радиаторами и вентилятором циркуляции.
• Контроль температуры: Регулировка с помощью PLC Siemens, с датчиками в каждой зоне и дифференциалом 70-80°C над температурой выпечки.
• Система предварительного нагрева: Предварительный нагрев ленточной сети для повышения тепловой эффективности.
• Распределение тепла: Через трубы дымовых газов, обеспечивая равномерное выпекание.
• Вывод газов и пара: Оснащена дымоходами с управлением частотой.
• Транспортная лента: Ленточная сеть из нержавеющей стали, с автоматической системой центрирования и гидравлическим натяжителем.
• Автоматизация и контроль: Как и модель CR 3500/24, имеет сенсорный экран и PLC Siemens для комплексного управления печью, включая регулировку температуры, парообразование, скорость ленты и сигналы тревоги.

Год: 2013

Марка: TERMOPAN

Модель: CR 2800/40

Матрикула: 034/13