Forno Termopan - automatico de cinta-red - modello 2800/40

Forno Termopan - automatico de cinta-red - modello 2800/40

Stò forno l'è stè progettato specificamente pe' la tostatura de biscotti e altri prodotti simili. Le so' caratteristiche chiave sò:

• Dimensioni: 2800 mm de larghezza de cinta e 40 metri de lunghezza, con na superficie utile de cottura de 112 m².
• Sistema de riscaldamento: Ciclotermico con alimentazione a gas, assicurando un riscaldamento omogeneo.
• Zone de riscaldamento: Tre gruppi de riscaldamento, ognuno con il so' bruciatore, radiatori e ventilatore de circolazione.
• Controllo de temperatura: Regolazione tramite PLC Siemens, con sensori in ogni zona e un differenziale de 70-80°C sopra la temperatura de cottura.
• Sistema de precalentamento: Precalentamento de la cinta-red pe' migliorà l'efficienza termica.
• Distribuzione del calore: A traverso de tubi de gas de combustione, assicurando na cottura uniforme.
• Evacuazione de gas e vapore: Equipaggiato con camini de estrazione controllati da variatore de frequenza.
• Cinta de trasporto: Cinta-red de acciaio inox, con sistema de centraggio automatico e tensionatore idraulico.
• Automazione e controllo: Come il modello CR 3500/24, ha na schermata tattile e PLC Siemens pe' la gestione integrale del forno, inclusa la regolazione de temperatura, vaporizzazione, velocità de cinta e allarmi.

Annu: 2013

Marche: TERMOPAN

Modèllo: CR 2800/40

Matricola: 034/13