Forno Termopan - automatico a nastro - modello 2800/40

Forno Termopan - automatico a nastro - modello 2800/40

Sto forno è fatto apposta pe' tostà biscotti e altri prodotti simili. Le caratteristiche principali so':

• Dimensioni: 2800 mm de larghezza de nastro e 40 metri de lunghezza, con una superficie utile de cottura de 112 m².
• Sistema de riscaldamento: Ciclotermico con alimentazione a gas, assicurando un riscaldamento omogeneo.
• Zone de riscaldamento: Tre gruppi de riscaldamento, ognuno co' il suo bruciatore, radiatori e ventilatore de circolazione.
• Controllo de temperatura: Regolazione tramite PLC Siemens, co' sensori in ogni zona e un differenziale de 70-80°C sopra la temperatura de cottura.
• Sistema de precottura: Pre-riscaldamento del nastro per migliorà l'efficienza termica.
• Distribuzione del calore: Attraverso tubi de gas de combustione, assicurando una cottura uniforme.
• Evacuazione de gas e vapore: Equipaggiato con camini de estrazione controllati da variatore de frequenza.
• Nastro de trasporto: Nastro a rete in acciaio inox, co' sistema de centraggio automatico e tensionatore idraulico.
• Automazione e controllo: Come er modello CR 3500/24, c'ha er display touch e PLC Siemens per la gestione integrale del forno, inclusa regolazione de temperatura, vaporizzazione, velocità de nastro e allarmi.

Anno: 2013

Marca: TERMOPAN

Modello: CR 2800/40

Matricola: 034/13