N. 2 Macchine LA FORNARINA e Attrezzature

n. 2 macchine LA FORNARINA per formatura pane arrotolato e non, completa di caricamento della pasta manuale ed impadellamento automatico per prodotti su teglia (formatura 1,2,4, 5 vie)
-  n. 1 cilindro per pasta (raffinatore) capienza 15 kg.
-  n. 1 cilindro per pasta (raffinatore) capienza 10 kg.
-  n. 1 cilindro per pasta (raffinatore) capienza 5 kg. (in disuso)
n. 2 pedane in legno per agevolare il caricamento della pasta su la fornarina
-  n. 1 tavola di legno per formatura di pani a mano
n. 2 vasche SANCASSIANO, in disuso, per impastatrice relativa, anch'essa in disuso