N. 2 Friggitrici

Forno industriale marca "Unox", anno 2013, matr. 201300029315, altezza cm. 76, larghezza cm. 86 - rif. 1

Vasca inox a doppia camera per la cottura di prodotti a vapore, dimensioni cm 300

Forno elettrico a 1 camera Wiesheu capacità 9 pizze - alimetazione 380 volts

cuocitore a vapore roversi
produttività: fino a 2000 kg/h a seconda del
prodotto.
capacità di lavorazione: fino a 500 kg. per volta
coclee: a velocità variabile, indipendenti.
modo di spinta: variabile nei due sensi.
movimentazione coclee: tramite inverter.
portello di scarico: automatico comandato dall'operatore.

funzionamento:
il cuocitore/filatrice a vapore è dotato di due coclee indipendenti tra loro, che funzionano nei due sensi di marcia (avanti e indietro), anche a velocità differenti tra loro, e comunque variabili in qualsiasi momento e fase della lavorazione.   - rif. 107

Cantina frigo per vini, dimensioni cm.60x60x190h

Frigorifero con vetro a vista, dimensioni cm. 60x60x180h

Retrobar composto da:

base con lavello rotondo ad una vasca in acciaio, cassettiera e frigo, blocco intero cm. 150x55x94h
un vano e due pensili tipo legno scuro con due faretti
colonna in legno dimensioni cm.25x30x195h
mobile ad angolo dimensione media cm. 70x30x175h

Banco Frigo mt. 4 c.a. con vetrina espositiva gelati, base e piano di appoggio colore grigio

Il lotto comprende:

n. 1 forno a legna in muratura - rif. 45
n. 3 pale per pizze - rif. 46

n. 2 forni elettrici a due camere cadauno con sottostante piano di appoggio portateglie per sei teglie cadauno, marca SUD Forni, privi di identificazione - rif. 25

n. 1 piastra ad induzione doppia in acciaio inox, marca Giorik S.p.A. modello CI 940 G, matricola 005121/05/14, anno di costruzione 2014 - rif. 4

n. 1 piastra elettrica in acciaio inox, marca Giorik S.p.A., modello FME94GG, matricola 005123/05/14, anno di costruzione 2014 - rif. 5